Kulturastolovania.sk

Hľadáme relevantné výsledky.

  • Žiadny výsledok nezodpovedá Vami napísanému výrazu.

  • Úvod
  • Blog
  • Grilovanie: Umenie moderného kulinárstva s tými najlepšími pomocníkmi
Grilovanie: Umenie moderného kulinárstva s tými najlepšími pomocníkmi

Grilovanie: Umenie moderného kulinárstva s tými najlepšími pomocníkmi

Obľúbená sezóna grilovania je tu. Grilovanie nie je len spôsob, ako pripraviť jedlo. Je to vynikajúca príležitosť na stretnutie s rodinou a priateľmi. Aby vaša grilovacia párty bola dokonalá, predstavíme vám niekoľko moderných pomocníkov, ktorí vám uľahčia prácu. Nezabudnite aj na náš zoznam na grilovanie, ktorý máte k dispozícii na stiahnutie v článku Čo potrebujete na úspešnú grilovačku – zoznam na stiahnutie.

Teflónová grilovacia podložka: Perfektné grilovanie bez prichytávania

Jedným z moderných výdobytkov, ktoré si rozhodne zaslúžia vašu pozornosť je teflónová grilovacia podložka. Umožní vám grilovať rôznorodé potraviny bez prichytávania. Podložky sú schopné odolať teplotám až do 260°C (500°F), čo z nich robí ideálny doplnok pre akýkoľvek typ grilu - či už plynový, elektrický alebo uhlíkový. Grilovacie podložky Berndorf sú vyrobené z vysoko odolného teflónového materiálu s povrchovou úpravou PTFE, ktorý je schválený FDA a je 100% bezpečný pre kontakt s potravinami.

Teflónový povrch podložiek zabraňuje prilepeniu potravín, čo uľahčuje grilovanie a servírovanie. Táto vlastnosť tiež zaisťuje jednoduché čistenie. Po použití totiž stačí podložku opláchnuť teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom alebo ju vložiť do umývačky riadu.

opakovane použiteľné a ich univerzálny dizajn umožňuje použitie aj v rúre, na pekáči či plechu. Používaním teflónových podložiek znižujete potrebu používania jednorazových hliníkových fólií alebo papiera na pečenie, čím prispievate k ochrane životného prostredia.

Podložky sú odolné voči škvrnám a neabsorbujú pachy, čo zaručuje ich dlhodobé a hygienické používanie.

Zástera z hovädzej kože: Štýl a ochrana v jednom

Ďalším skvelým pomocníkom pri grilovaní je zástera z hovädzej kože. Zástera je štýlový doplnok, ktorý navyše vynikajúco ochraňuje pred teplom z grilu a mastnotou. Hovädzia koža je veľmi odolná a ľahko sa čistí. Naviac dodá vášmu grilovaciemu outfitu vzhľad profesionála.

Pripravte sa na grilovanie v štýle a s maximálnou ochranou s luxusnou grilovacou zásterou z hovädzej kože od Berndorf. Táto profesionálna zásterka je navrhnutá pre skutočných gril majstrov, ktorí si potrpia na kvalitu, funkčnosť a estetický vzhľad.

Čistenie zástery je jednoduché; stačí pretrieť vlhkou handričkou a nechať prirodzene vyschnúť. Koža sa časom krásne patinou prispôsobí a získa charakter, ktorý ocení každý pravý gril majster.

Zástera má elegantný a nadčasový dizajn kože. Je veľmi pohodlná a vďaka vreckám veľmi praktická.

Elektrický zapaľovač: Efektívny začiatok grilovania

Začiatok grilovania môže byť zdĺhavý, hlavne pokiaľ čakáte na rozpálené uhlie. Pomocou praktického elektrického zapaľovača Looftlighter, zapálite drevné uhlie v priebehu 60 sekúnd v akomkoľvek grile a môžete začať s grilovaním obľúbených pokrmov.

Ak ho raz použijete, už nebudete chcieť zapaľovať uhlie, drevo, brikety alebo pelety iným spôsobom. Looftlighter je vyvinutý a patentovaný výrobok zo Švédska, certifikovaný RoHS za šetrenie životného prostredia, výkon 1800 Watt, 230 V, 50 Hz, tepelný výkon do 600 ºC, dĺžka elektrického kábla 3 metre.

Looflighter zapaľovač je bezpečný a efektívny spôsob ako začať grilovanie bez zbytočného čakania.

 

Kefa na čistenie grilu: Udržuje gril v perfektnom stave

Po skončení grilovania, je dôležité udržovať váš gril čistý a pripravený na ďalšie použitie. Táto kefa je navrhnutá tak, aby vám pomohla ľahko a efektívne odstrániť zvyšky jedla, mastnotu a usadeniny, čím zabezpečíte vždy dokonalý výsledok a predĺžite životnosť vášho grilu.

Kefa je vyrobená z pevného a odolného nerezového drôtu, ktorý zabezpečuje vysokú účinnosť pri čistení a dlhú životnosť. Jej konštrukcia skráti čas čistenia a zabezpečí dokonalé výsledky. Má integrovaný kovový škrabák na jednej strane kefy, čo umožňuje odstrániť tvrdohlavé usadeniny a pripečené zvyšky jedla.

Je jednoduchá na údržbu. Po použití kefu jednoducho opláchnite v horúcej vode a nechajte uschnúť. Nerezové materiály zabezpečujú, že kefa zostane v perfektnom stave aj po opakovanom používaní.

 

Moderné grilovanie nie je o samotnom procese prípravy jedla, ale tiež o správnom vybavení, ktoré uľahčí prácu a zlepší výsledky. S našimi pomocníkmi na grilovanie od Berndorf, bude vaše grilovanie efektívnejšie, štýlovejšie a zábavnejšie. 

Užite si leto s dokonalým grilovaním a tešte sa na pochvaly od svojej rodiny a priateľov.

A ak sa rozhodnete vaše grilovanie povýšiť ešte o level vyššie, rozhodne siahnite po griloch od BGE. Informujte sa v Berndorf Sandrik.

Grilovanie: Umenie moderného kulinárstva s tými najlepšími pomocníkmi
TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE S PYRÉ Z PEČENÉHO CESNAKU

4. 3. 2020 TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE S PYRÉ Z PEČENÉHO CESNAKU

Malý kúsok Švajčiarka ukrytý na strednom Slovensku. Aj tak by sa dal nazvať Salamandra Resort v Hodruši - Hámroch. Nad hotelom sa tiahne lyžiarska zjazdovka a priamo pred ním leží Hornohodrušský tajch. Tí, ktorí chcú spojiť ticho, čaro zelene na prechádzky a kúpanie pod holým nebom tu určite nájdu tú správnu atmosféru. My sme však prišli uloviť nový tajný recept od majstra kuchára Roberta Hudáka. Robo si podľa vlastných slov žije svoj americký sen. Začínal v kuchyni na výletnej lodi a šťastena mu priala od začiatku. Spriatelil sa so slovenským šéfkuchárom, a ten ho spolu s kolegami viedol, učil a zdokonaľoval vo varení. Po niekoľkých rokoch už ako šéfkuchár viedol vlastnú kuchyňu na lodi. Plavbu svetom po 4 rokoch ukončil a zakotvil po boku Executive Chefa Martina Korbeliča v kuchyni Salamadra Resort. Pri varení sa rád učí a zdokonaľuje v novodobej gastronómii, ale vždy sa vracia k jednoduchosti, kráse a dobrej chuti jedla. Prezradil nám recept na najžiadanejšie jedlo k večernému pivku - Tatarák z hovädzej sviečkovice s pyré z pečeného cesnaku.
TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE S PYRÉ Z PEČENÉHO CESNAKU

Varíme s

Robert Hudák

Reštaurácie: Salamandra Resort
WWW: www.salamandra.sk/
Adresa: Horný Hodrušský tajch 796, 966 63 Hodruša - Hámre

Zistiť viac
Platobné metódy
ARSY line - tvorba webových stránok a eshopov