Nôž vykosťovací červený 14 cm Arcos 2900

Nôž na vykosťovanie Arcos s dĺžkou čepele 140 mm je navrhnutý tak, aby čo najlepšie vyhovoval potrebám odborníkov v odvetví. Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele NITRUM® obohatená dusíkom, čím získava vynikajúcu pevnosť, reznú silu a dlhotrvajúcu ostrosť. Ergonomická rukoväť použitá v tejto sérii je vyrobená z hygienického plastu s dobrou odolnosťou proti nárazom, protišmykom a odolnosťou proti vysokým teplotám (120 - 130° C). Spojenie medzi rukoväťou a čepeľou je pevne spojené priamo pri výrobe v vstrekovacej forme. Farba rukoväte identifikuje nôž na odlíšenie rezaných potravín, čím sa dosiahne lepšia hygienická kontrola pre spotrebiteľa na základe európskych predpisov. Červená farba rukoväte.