Vykosťovací nôž Arcos Duo Pro – polopevná čepeľ 14cm

Dokonalá rovnováha medzi silou a flexibilitou

Polopevný (Semi-Rigid) vykosťovací nôž zo série Duo Pro predstavuje univerzálnu voľbu pre profesionálov, ktorí potrebujú nôž schopný prispôsobiť sa rôznym textúram mäsa. Vďaka miernej pružnosti čepele sa nôž lepšie prispôsobuje kontúram kostí a kĺbov, čím minimalizuje zvyšky mäsa na kostiach a zvyšuje efektivitu vašej práce.

Kľúčové prednosti noža Duo Pro:

• Dusíkatá oceľ NITRUM®: Exkluzívna oceľ značky Arcos s vylepšenou molekulárnou štruktúrou, ktorá zaisťuje mimoriadnu reznú kapacitu a odolnosť voči korózii.
• Technológia Ice Plus®: Mrazové kalenie dodáva polopevnej čepeli potrebnú húževnatosť, aby sa po ohnutí vždy vrátila do pôvodného tvaru bez straty integrity.
• Protišmyková rukoväť Dual Injection: Ergonomické spojenie tvrdého jadra a mäkkého elastomérového povrchu zaručuje, že nôž v ruke sedí pevne aj v náročnom a vlhkom prostredí.
• Hygiena Bactiproof Silver®: Aktívna antibakteriálna ochrana striebrom integrovaná priamo v materiáli rukoväte zaručuje maximálnu bezpečnosť pri kontakte s potravinami.
• Zníženie únavy: Mäkkosť materiálu rukoväte a vysoká úroveň priľnavosti (grip) redukujú riziko svalových zranení pri dlhodobom, opakovanom používaní.

Technické parametre: