26. 8. 2020 Pečené bravčové hrubé rebro

Varíme s

Salaš Syrex

Reštaurácie: Zázrivá
WWW: www.syrex.sk/
Adresa: SALAŠ SYREX Demkovská 40, Zázrivá

Suroviny

4,5 kg bravčové rebro
100 g cesnak
100 g med
40 g soľ
300 g paradajkový pretlak
1dl olej
400 g cibuľka
100 g hladká múka
50 g gustin korenie

Ako to urobiť

Rebierka nakrájame a pripravíme marinádu z cesnaku, medu, oleja, soli a korenia. Na plech uložíme rebrá, potrieme marinádou a podlejeme vodou. Pečieme prikryté 1 hodinu pri 180°C. Z výpeku pripravíme omáčku. Orestujeme pretlak a zalejeme výpekom, zahustíme gustinom. Dochutíme soľou a korením. Cibuľku nakrájame na kolieska, obalíme v múke a fritujeme. Podávame s chlebom.

7. 3. 2025 Nová línia nožov Takumi Line od Berndorf

Objavte dokonalú ostrosť a eleganciu s novou líniou nožov Takumi Line od Berndorf. V tejto dobe, keď sa varenie stáva nielen každodennou rutinou, ale aj formou umenia, je nevyhnutné mať po ruke kvalitné nástroje, ktoré nám uľahčia každodenné úlohy v kuchyni.

Zistiť viac