Volám sa Kristína, mám 43 rokov, manžela, dvoch synov v tínedžerskom veku. Varenie je každodennou súčasťou môjho života. Po rokoch skúseností v domácej kuchyni som si uvedomila, že kvalitný riad je na nezaplatenie. Pred tromi rokmi som dostala hrnce Berndorf ako dar a odvtedy si získali moje srdce. Rada sa s vami podelím o to, čím ma tak očarili.
Ešte sa mi v nich nič nepripálilo
V rodine milujeme polievky. Zrejme to ide od mojej starej mamy, ktorá vždy vravievala: „polievka je grunt.“ Väčšinu z nich robím na cibuľovo – maslovom základe. Za tie roky aktívneho používania sa mi ešte nestalo, že by sa mi cibuľka prichytávala o dno. Predtým som mala smaltové hrnce a hrnce zrejme z inej ocele, a tam som si musela cibuľku správne ustriehnuť. Každopádne ešte sa mi nestalo, že by sa mi akékoľvek pripravované jedlo prichytávalo o dno.
Komentár Berndorf Sandrik
Hrnce Berndorf sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10, táto oceľ je odolná, bezpečná pre styk s potravinami a ľahko sa čistí. Majú kvalitné jadro z hliníka a spodná vrstva je zhotovená z magnetickej chrómovej ocele. Hrniec je možné použiť na všetkých typoch ohrevov vrátane indukcie.
Môžem ich vložiť aj do rúry
Milujem, ak si môžem prácu zjednodušiť. A tieto hrnce sa mi osvedčili pre zapečenie jedla v rúre. Takýmto spôsobom dokončujem napríklad zapečené cestoviny. Uvarené cestoviny zlejem, zmiešam so želanými surovinami, zalejem smotanou, prikryjem syrom a vložím na 10 min do rúry. Šetrí mi to čas a množstvo používaného riadu.
Pri predošlých hrncoch som to tak robiť nemohla, lebo mali pogumované rúčky. Čo bolo síce fajn a nemusela som zakaždým používať ochrannú rukavicu, ale nemohla som ich používať na zapečenie.
Komentár Berndorf Sandrik
Hrniec je vhodný aj na zapekanie v rúre. Odporúčaná teplota je do 220 °C. S hrncom je potrebné manipulovať s ochranou rúk, aby ste zabránili popáleninám.
Jedlo dlho zostáva v hrnci teplé
Keď jedlo odstavím zo sporáka, dlho si dokáže držať teplotu. Ak aj náhodou niektorí z mojich chlapcov dôjde neskôr z tréningu a nestihne spoločnú večeru, jedlo mu nemusím prihrievať. Túto vlastnosť oceňujem aj pri varení ryže, ktorú po zovretí nechávam dôjsť a ešte sa mi v hrncoch Berndorf nestalo, že by sa rozvarila.
Komentár Berndorf Sandrik
Túto vlastnosť získavajú hrnce Berndorf vďaka špeciálnemu sendvičovému dnu. To je po celej ploche dna až po samotný okraj hrnca. Tento systém zaručuje nielen optimálne rozvádzanie tepla, ale pri používaní správnej veľkosti zdroja sa jedlo vďaka tomu nepripaľuje.
Za tri roky takmer denného používania hrncov, nedošlo k deformácii dna
Varím na plynovom sporáku. Najmä pri smaltovaných hrncoch som mala skúsenosť, že po čase sa dno vydulo. Pri inom type hrnca z už neviem akej ocele a s teflónovým dnom, sa mi tiež dno mierne vydulo. Hrnce Berndorf používam denne a nemám pocit, že by mi hrniec na sporáku tancoval. Pri naliatí oleja do hrnca je vidieť, že sa rozlieva po dne rovnomerne a nerobí sa mi stredový ostrovček.
Komentár Berndorf Sandrik
Pri výrobe tohto hrnca sú používané kvalitné materiály. Práve štruktúra a charakter sendvičového dna je konštruovaný tak, aby nedochádzalo k deformáciám dna.
Praktické detaily mi učarovali
Na vnútornej strane hrnca sú objemové risky. Neurčujú len maximálny objem, ale označujú úrovne po litroch resp. pol litroch v závislosti od veľkosti hrnca.
Tiež mi je záhadou ako je možné, že rúčky hrnca ostávajú pri varení chladné. Je to veľmi praktické, najmä keď si potrebujem hrniec len tak pridržať.
Oceňujem aj dostupnosť veľkoobjemových hrncov. S mužom milujeme huspeninu a tak, sme si dokúpili ešte 10l hrniec.
Komentár Berndorf Sandrik
Rukoväte na hrncoch sú ergonomické, čiže sa veľmi príjemne držia. Hrnce Berndorf sa vyrábajú v rôznych objemoch od 1,4l až po 63l. Sú vhodné na varenie v domácnosti, ale aj profesionálne varenie v gastro priemysle.
Ľahko sa čistia a môžu ísť aj do umývačky riadu
Ešte sa mi nestalo, že by som hrnce musela vyslovene drhnúť. Väčšinou ich však vôbec neumývam ručne, ale dávam ich do umývačky riadu. To mi neskutočne šetrí čas.
Komentár Berndorf Sandrik
Hrnce a pokrievky sú vhodné aj do profesionálnej umývačky riadu.
Hrnce Berndorf som dostala v správny čas. Deti akurát šli do puberty, objem jedál sa nám zdvojnásobil, presne podľa porekadla „radšej šatiť, ako živiť“. Som rada, že mi bol dopriaty tento neuveriteľne praktický a hlavne kvalitný dar. Varenie s nimi je skutočne radosť.
Referencie od iných zákazníkov
„Lepšie hrnce som nemala. Sú super, jedlo sa rýchlo uvarí, nepripaľuje sa. Dvojité dno zabezpečí úsporu energie vynaloženej na varenie. Po rozvarení sťahujem plyn na minimum. Veľmi odporúčam,“ Marta F.
„Toto je už moja štvrtá kúpa hrncov. Mám ich veľmi rada. Overená spokojnosť.“ Simona P.
„Máte krásne a kvalitné výrobky a nákup hrncov určite nebol posledný,“ Katarína K.
„Mám vaše hrnce. Som spokojná odporúčam.“ Monczi S.
„Tiež vlastním, varím v nich a som veľmi spokojná. Ako bývalá Sandričanka (od 1. 10. 1974 až 31. 8. 1993) som na Vás hrdá. Hrnce som si kúpila až v Bratislave v roku 2003.“ Marta R.
„...vlastníme...varíme...spokojní sme...odporúčame.“ Rado U.
