26. 8. 2020 Pečené bravčové hrubé rebro
Varíme s
Salaš Syrex
Reštaurácie: Zázrivá
WWW: www.syrex.sk/
Adresa: SALAŠ SYREX Demkovská 40, Zázrivá
Suroviny
- 4,5 kg bravčové rebro
- 100 g cesnak
- 100 g med
- 40 g soľ
- 300 g paradajkový pretlak
- 1dl olej
- 400 g cibuľka
- 100 g hladká múka
- 50 g gustin korenie
Ako to urobiť
1
Rebierka nakrájame a pripravíme marinádu z cesnaku, medu, oleja, soli a korenia. Na plech uložíme rebrá, potrieme marinádou a podlejeme vodou. Pečieme prikryté 1 hodinu pri 180°C. Z výpeku pripravíme omáčku. Orestujeme pretlak a zalejeme výpekom, zahustíme gustinom. Dochutíme soľou a korením. Cibuľku nakrájame na kolieska, obalíme v múke a fritujeme. Podávame s chlebom.
Použité produkty
30. 3. 2026 Berndorf Sandrik na MAKRO CZECH GASTRO FEST 2026: Tešíme sa na vás v Prahe!
Pripravte sa na najväčší sviatok gastronómie v Česku! Už 10. a 11. apríla 2026 sa v pražskom O2 Universum uskutoční ďalší ročník legendárneho MAKRO CZECH GASTRO FESTU.
17. 3. 2026 Vášeň, pot a chuť borievky: Ako si slovenský tím získal rešpekt na Bocuse d'Or v Marseille
3. 2. 2026 Veľká noc 2026: Trendy v stolovaní, farby a tipy na moderné prestieranie
8. 1. 2026 Pozývame Vás na DANUBIUS GASTRO 2026
28. 8. 2025 Online predajné dni 2025 – nakupujte pohodlne z domu
28. 8. 2025 Predajné dni 2025 – po prvýkrát aj v Bratislave!
30. 6. 2025 Nová predajňa Berndorf Sandrik v Bratislave
4. 6. 2025 Ostrý darček ku každej objednávke nad 80 € – získaš nôž Santoku zadarmo!
24. 5. 2025 Štatút súťaže o detský príbor
7. 5. 2025 Štatút súťaže o panvicu na lievance
7. 3. 2025 Štatút súťaže o príbor CARAT
19. 9. 2024 Prečo ste verní hrncom Berndorf?
4. 8. 2024 Tajomstvá dobrého hamburgeru
22. 7. 2024 Pozvánka na výstavu SPOLU
10. 7. 2024 5 tipov na svadbu v lete: Na čo myslieť, aby všetko bolo dokonalé
13. 6. 2024 Grilovanie: Umenie moderného kulinárstva s tými najlepšími pomocníkmi
17. 5. 2024 Svadobné dary plné lásky
8. 4. 2024 Nadčasová elegancia a všestranné využitie: Panvice Berndorf
12. 3. 2024 Medvedí cesnak a iné zelené polievky
