4. 8. 2020 Steak z hov. sviečkovej s karamelizovaným cesnakom

Zamyslite sa na chvíľu nad tým, čo všetko sa deje vo vašej panvici skôr, než jedlo vôbec dorazí na tanier. Kupujete kvalitné suroviny, vyberáte čerstvú zeleninu, obmedzujete polotovary — a potom to všetko hodíte na povrch, ktorý pri prehriatí môže uvoľňovať látky, ktoré si do tela rozhodne dobrovoľne nechcete pustiť. Zdravé varenie sa totiž nezačína až v momente, keď si sadnete k stolu. Začína sa už pri výbere riadu.