Úvod
Blog
Hovädzie
Rib-eye steak s grilovanou zeleninou

3. 8. 2020 Rib-eye steak s grilovanou zeleninou

Varíme s

Yoni Founis

Reštaurácie: Mamma Mia
WWW: mamma-mia-restaurant.com/
Adresa: Zvolenská cesta 20 A 974 05 Banská Bystrica

Suroviny

300 g rib-eye steak 100 g kukurica
100 g paprika
worcestrová omáčka
4-farebné korenie
olivový olej
soľ

Ako to urobiť

Rib-eye steak

Na horúci gril dáme kvalitný, dobre odležaný steak, grilujeme až kým nám šťava z mäsa nezačne stúpať navrch steaku, následne otočíme a grilujeme z druhej strany tak, aby v strede zostal červený. Nakoniec steak potrieme olivovým olejom a dochutíme čerstvo mletým 4-farebným korením, hrubozrnnou soľou a 3 kvapkami worcestrovej omáčky.

Príloha

Ako prílohu ugrilujeme kukuričný klas, ten ochutíme maslom, soľou a korením. Spolu s kukuricou ugrilujeme papriku a ochutíme olivovým olejom, cesnakom, citrónom, korením a soľou.

Použité produkty

pribor Perfekt_12 dielna sada priborov na steak_be

30. 6. 2025 Nová predajňa Berndorf Sandrik v Bratislave

Sme radi, že vám môžeme predstaviť novootvorenú predajňu Berndorf Sandrik v R1 Centrum na Rožňavskej ulici 1 v Bratislave. Po úspešnom pôsobení na slovenskom trhu prichádzame ešte bližšie k vám – s priestormi, kde si môžete osobne pozrieť a otestovať kvalitu, ktorú už desaťročia oceňujú profesionáli v gastronómii aj milovníci štýlového stolovania.

Zistiť viac