3. 8. 2020 Rib-eye steak s grilovanou zeleninou
Varíme s
Yoni Founis
Reštaurácie: Mamma Mia
WWW: mamma-mia-restaurant.com/
Adresa: Zvolenská cesta 20 A 974 05 Banská Bystrica
Suroviny
- 300 g rib-eye steak 100 g kukurica
- 100 g paprika
- worcestrová omáčka
- 4-farebné korenie
- olivový olej
- soľ
Ako to urobiť
1
Rib-eye steak
Na horúci gril dáme kvalitný, dobre odležaný steak, grilujeme až kým nám šťava z mäsa nezačne stúpať navrch steaku, následne otočíme a grilujeme z druhej strany tak, aby v strede zostal červený. Nakoniec steak potrieme olivovým olejom a dochutíme čerstvo mletým 4-farebným korením, hrubozrnnou soľou a 3 kvapkami worcestrovej omáčky.
2
Príloha
Ako prílohu ugrilujeme kukuričný klas, ten ochutíme maslom, soľou a korením. Spolu s kukuricou ugrilujeme papriku a ochutíme olivovým olejom, cesnakom, citrónom, korením a soľou.
Použité produkty
6. 7. 2026 Ako vykostením ryby očariť hostí
Sedíte v reštaurácii pri mori a pred vami pristane čerstvý morský vlk, alebo doma na záhrade vyťahujete z grilu dymom prevoňaného pstruha. Vyzerá to dokonale, no v hlave bliká kontrolka: ako sa bezpečne zbaviť kostí a nepremeniť večeru na chirurgický stres? Vaším najlepším letným spojencom je príborový nôž na ryby.
27. 5. 2026 3D tlač príborov so slovenským dizajnom
21. 4. 2026 Berndorf Sandrik v Bratislave: Najlepší nákupný zážitok za marec 2026
30. 3. 2026 Berndorf Sandrik na MAKRO CZECH GASTRO FEST 2026: Tešíme sa na vás v Prahe!
17. 3. 2026 Vášeň, pot a chuť borievky: Ako si slovenský tím získal rešpekt na Bocuse d'Or v Marseille
3. 2. 2026 Veľká noc 2026: Trendy v stolovaní, farby a tipy na moderné prestieranie
8. 1. 2026 Pozývame Vás na DANUBIUS GASTRO 2026
28. 8. 2025 Online predajné dni 2025 – nakupujte pohodlne z domu
28. 8. 2025 Predajné dni 2025 – po prvýkrát aj v Bratislave!
30. 6. 2025 Nová predajňa Berndorf Sandrik v Bratislave
4. 6. 2025 Ostrý darček ku každej objednávke nad 80 € – získaš nôž Santoku zadarmo!
24. 5. 2025 Štatút súťaže o detský príbor
7. 5. 2025 Štatút súťaže o panvicu na lievance
7. 3. 2025 Štatút súťaže o príbor CARAT
19. 9. 2024 Prečo ste verní hrncom Berndorf?
4. 8. 2024 Tajomstvá dobrého hamburgeru
22. 7. 2024 Pozvánka na výstavu SPOLU
10. 7. 2024 5 tipov na svadbu v lete: Na čo myslieť, aby všetko bolo dokonalé
13. 6. 2024 Grilovanie: Umenie moderného kulinárstva s tými najlepšími pomocníkmi
