Plánujete svadbu v lete? Letné svadby sú obľúbené pre svoje krásne a teplé počasie až do neskorej noci, ale aj pre nádherné prostredie, ktoré príroda v tomto období vytvára. Pripravili sme si zopár rád, ktoré významne prispejú k tomu, aby ten váš veľký deň bol dokonalý.
Počasiu nerozkážete, ale môžete byť naň pripravení
Buďte pripravení na extrémne horúce dni. Malou pozornosťou pre hostí môžu byť vejáriky pre dámy, či malý ventilátor na mobil pre pánov. Umiestnenie vodnej pary na terasu milo poteší všetky vekové skupiny, ochladí a osvieži vzduch.
Leto však neprináša len teplé dni, ale aj nepredvídateľné búrky. Zabezpečte si alternatívny plán pre prípad zlého počasia. Majte k dispozícii krytý priestor. Dbajte na pevné uchytenie zariadenia v prípade silných vetrov. V spoločenskom programe rátajte aj s alternatívou dažďa. Svadobných hostí môžete pobaviť netradičným programom ako je napríklad beh medzi dažďovými kvapkami, či naberanie dažďa do polievkových lyžíc.
Voľte vhodné jedlá a správne ich uskladnite
Pre svadobné menu voľte ľahšie jedlá. Siahnite po rybách, kvalitnej hydine či králikovi. Kombinujte s grilovanou zeleninou, bohatým obložením z čerstvej zeleniny. Šaláty držte v chlade, aby neboli zvädnuté. Vyvarujte sa omáčkam či dressingom, ktoré rýchlo podliehajú skaze. Jedlá zo surových potravín ako je napríklad sushi, či tatarský biftek by sme na letná svadobné menu neodporúčali.
Voľte potraviny, ktoré telo prirodzeným spôsobom ochladia. Sú to napríklad uhorka, klíčky, melón, ananás, z byliniek je to napríklad bazalka, mäta. Tieto potraviny v kombinácii s dostatočným pitným režimom vytvoria podmienky pre znesiteľnejšie prekonanie horúčav.
Teplé jedlá pripravujte z čerstvých surovín. Vyhnite sa prihrievaniu hotových jedál. Dbajte na správne uskladnenie jedál pred aj počas podávania. Šunkový nárez, ktorý je vystavený slnečnému žiareniu isto nenaláka svadobčanov na ochutnávku.
Pečivo v teple rýchlejšie osychá, preto je fajn ho skladovať zakryté. Dobrými pomocníkmi v lete sú stohovateľné košíky na pečivo.
Stohovateľné košíky na prečivo, APS
V prípade bufetových stolov myslite aj na ochranu jedál pred neželaným hmyzom.
Dostatočná hydratácia a správny pitný režim
Zaistite dostatok nealkoholických nápojov a vody pre hostí. Ideálny spôsob je mať k dispozícii veľké samoobslužné zásobníky vody.
Veľmi milým gestom pre svadobčanov sú aj džbány plné vody na každom stole. Džbány s vložkami vám umožnia do vody pridať bylinky, ovocie či ľad a súčasne nebránia v komfortnom nalievaní.
Opatrne s alkoholickými nápojmi
V horúcich dňoch môže byť konzumácia alkoholu ešte nebezpečnejšia ako v iných ročných obdobiach. Môže ľahšie dôjsť k dehydratácii, ku kardiovaskulárnym ťažkostiam, či k úpalu.
Destiláty by mali vo vašej svadobnej ponuke tvoriť tú menšiu časť tekutín. Lahodné, ľahké víno či sekt sú rozhodne lepšou voľbou. Vraví sa, že v lete je pre človeka lepšie prijímať, nie veľmi chladené tekutiny. No predstava pitia teplého prosecca, či dobrého bieleho vína, úprimne nikoho neláka. Zabezpečte si dostatok chladičov na tento tip nápojov.
Miešané kokteily sú tiež dobrou voľbou na letné svadby. Obsahujú viac nealkoholických tekutín ako alkoholu a preto telo hydratujú lepšie ako pitie samotných destilátov. Ak máte tú možnosť mať na svadbe barmana, určite tým milo okoreníte svadobnú ponuku. A v našej barmanskej zástere bude váš svadobný barman vyzerať úplne cool.
Kvetinová výzdoba, ktorá nevädne
Vyberte si kvety, ktoré dobre znášajú teplo. Inšpirujte sa prírodou a sledujte, ktoré kvety sú teraz v sezóne a dobre vyzerajú aj po usušení. Levanduľa nesklame a pôsobí preventívne aj voči otravnému hmyzu. Okrem výzdoby, ju môžete zaradiť aj do nápojového lístka v podobe letnej limonády z levanduľového sirupu.
Sedmokrásky podčrtávajú jemnosť a krásu nevesty. Budete kreatívni ak skombinujte svadobnú výzdobu na svadobnej tabuli s jedlom na tanieri. Sedmokrásky rozhodne patria medzi jedlé kvety a môžete nimi prekvapiť svadobčanov.
Slnečnica je symbolom leta. Žiari a púta pohľady už z diaľky. Opäť môžete výzdobu symbolicky prepojiť s jedálnym lístkom a do šalátov použiť napríklad pražené slnečnicové semiačka.
Ak chcete hosťom poskytnú úplný komfort, na toaletách ich môžete prekvapiť opaľovacím krémom, repelentom či dezodorantom. Niektorý z týchto prípravkov určite využije každý svadobný hosť.
Svadobné stolovanie či svadobnú etiketu rozoberáme v samostatných článkoch. Rovnako sa venujeme aj téme svadobných darov. Stačí sa len začítať do našich blogov.
Veríme, že s našimi tipmi a aj za pomoci kvalitných produktov značky Berndorf bude vaša letná svadba pohodlná, elegantná a nezabudnuteľná pre vás aj vašich hostí. Užite si váš veľký deň naplno.
