Možno ste si nedávno kúpili nový príbor. A možno ste ho zdedili alebo dostali ako svadobný dar. Aby radosť z neho pretrvávala desiatky rokov, skúste si osvojiť tieto jednoduché tipy starostlivosti o príbory.
1/ Príbor nenechávajte namočený vo vode.
2/ Opláchnite zvyšky jedla z príboru.
3/ Najšetrnejšie je ručné umývanie v teplej vode, s mäkkou špongiou. Vyhnite sa agresívnym čistiacim prostriedkom a drôtenkám.
4/ Pokiaľ sa nechystáte príbor umývať ručne, ale uprednostňujete umývačku riadu, najskôr skontrolujte, či je príbor vhodný pre umývanie v umývačke riadu. Napríklad strieborný príbor, či povlakované príbory rozhodne do umývačky riadu nie sú vhodné.
5/ Tie príbory, ktoré sú do umývačky riadu vhodné, vkladajte do košíka na príbory. Príbory vkladajte náberkou smerom na hor. V prípade príborových nožov postupujte podľa typu umývačky riadu a nože vkladajte čepeľou nahor prípadne ostrím nadol. Toto je dôležité pre prípadnú tvorbu korózie, ktorá by sa mohla vytvoriť zo zostávajúcej vlhkosti na ostrí noža, hlavne v tzv. nazúbkovanej časti. Zúbkovaná časť nožíka je najháklivejšia na koróziu, pretože nemá vyleštený povrch a táto časť je ostrená (brúsená), aby rezala. Práve leštený povrch je základným predpokladom na vyššiu odolnosť voči korózii.
Príbory je ideálne vkladať do vlastnej priehradky, každý zvlášť, aby sa o seba nepooškierali a aby medzi dotýkajúcimi sa príbormi nezostávali zbytky vody, ktorá je tiež zdrojom korózie. Pokiaľ nie je možné v umývačke riadu príbory od seba jednotlivo oddeliť, je dobré príbory zoskupiť aspoň po druhoch, lyžičky spolu, nože spolu, vidličky spolu atď.
6/ Nevkladajte do umývačky riadu starý hrdzavý riad. Hrdza môže počas umývacieho procesu poškodiť Váš príbor.
7/ Po skončení umývacieho cyklu umývačku otvorte. Najnovšie umývačky tento úkon vedia urobiť za Vás, pretože je to dôležité na odstránenie nežiadúcej zvyšnej vlhkosti.
8/ Ak je to potrebné a príbor sa nemá možnosť vysušiť samostatne napríklad otvorením umývačky riadu, tak príbor po umytí osušte. Nedovoľte, aby vlhké prostredie znehodnocovalo váš príbor.
9/ Osušený príbor odložte do príborníka. Príborník by mal byť suchý a čistý. Vlhkosť rozhodne do príborníka nepatrí. Ak je to možné skladujte príbory jednotlivo, aby sa o seba neodierali. Prípadne, ak vám to priestor nedovoľuje, skladujte príbor aspoň po jednotlivých druhoch. Strieborný príbor môžete uskladniť v kazete alebo priamo v šuplíku s čalúnením filcovým materiálom určenom len pre tento príbor. Viac o striebornom príbore sa dozviete v blogu Jesť so striebrom je zdravé.
Fotografia obsahuje: Príbor Chicago
10/ Príbor používajte na to, na čo je určený, teda na konzumáciu jedál. Nerobte si z príboru nevhodných pomocníkov do domácnosti, ako napríklad „skrutkovač“ alebo „otvárač“ na konzervy. Nesprávnym používaním môže dôjsť k poškodeniu, ohnutiu a znehodnoteniu príboru.
Fotografia obsahuje: Príbor Royal Chippendale
Užívajte si váš krásny príbor pri stolovaní. V Berndorf Sandrik máme už 180 ročnú históriu výroby príborov. Dostanete u nás celé sady alebo jednotlivé kusy príborov. Vaša sada príborov, tak môže ostať vždy kompletná, prípadne ju viete rozširovať o ďalšie druhy, napr. detský príbor, príbor na ryby, doplnkové príbory a pod. Stačí si len vybrať v našom ESHOP. Prípadne sa zastavte v niektorej z našich predajní a príbor si prezrite a poťažkajte osobne. Pri výbere je veľmi dôležitá ergonómia príboru. Príbor Vám musí jednoducho pasovať do ruky, aby ste mali príjemný pocit pri jedení, respektíve aby vás pri stolovaní nič negatívne nerozptyľovalo.
